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第四届“劳动之星”职业技能竞赛中餐摆台实操比赛圆满结束

作者: 发布于:2014-7-19 20:05:33 点击量:

 

2014718日,由华盛威利斯人城酒店承办的华盛威利斯人集团第四届“劳动之星”职业技能竞赛中餐摆台项目的实操比赛在酒店泉韵中餐厅正式启动。参加本次比赛的选手共有38人,经理论考核选拔,成绩领先的15名选手进入了实操决赛。

比赛现场气氛紧张而激烈,选手着整齐的制服,以抽签的形式确定比赛的先后顺序,检查完摆台用的餐具用品后,比赛正式开始。中餐摆台主要分口布折花、铺台布、上转盘、摆放餐具、倒酒、分餐等部分,参赛选手四个人为一组进行了比赛。现场评委认真严肃,参赛选手沉着应战,集团公司全程现场监督,整场比赛在公平、公正、公开的氛围下圆满结束。

这次技能大赛很好地展示了员工的专业技能和职业素质,同时,酒店将以技能竞赛为契机,再接再厉,与时俱进,稳步提高服务技能,积极满足顾客需求,不断提升酒店形象。

 

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